Fenomena rantai pasokan / konsep manajemen operasional

Efek Cambuk Sapi

Bullwhip Effect

Bagikan data permintaan nyata, kurangi waktu tunggu, hindari pengelompokan pesanan buatan, ratakan promosi, dan sesuaikan insentif di seluruh rantai pasokan; jika tidak, gelombang permintaan kecil dari pelanggan dapat menjadi tsunami di hulu.

Popularitas

Kegunaan

Alias

Efek Whiplash / Efek Whipsaw / Efek Forrester / Amplifikasi Permintaan

Domain

Manajemen Rantai Pasokan / Manajemen Operasi / Logistik / Manajemen Persediaan / Pemikiran Sistem

Definisi

Efek Cambuk Sapi adalah fenomena rantai pasokan di mana variabilitas pesanan menjadi lebih besar saat informasi permintaan bergerak ke hulu dari pelanggan ke pengecer, grosir, distributor, produsen, dan pemasok.

Gagasan inti

Perubahan kecil dalam permintaan pelanggan yang nyata dapat menjadi dilebih-lebihkan menjadi perubahan yang jauh lebih besar dalam pesanan hulu, inventaris, jadwal produksi, dan perencanaan kapasitas.
Masalahnya bukan hanya perubahan permintaan itu sendiri, tetapi juga distorsi informasi permintaan saat setiap lapisan rantai pasokan bereaksi terhadap sinyal yang tidak lengkap, tertunda, atau diinterpretasikan.

Cara kerjanya

Retailer mengamati perubahan dalam permintaan pelanggan dan menyesuaikan pesanan mereka.
Grosir memperlakukan pesanan retailer sebagai sinyal permintaan dan menyesuaikan perkiraan serta stok pengaman mereka sendiri.
Pabrik kemudian bereaksi terhadap pesanan grosir yang lebih besar.
Setiap lapisan dapat menambahkan persediaan tambahan, memesan dalam jumlah batch, bereaksi terhadap promosi, atau memesan berlebihan saat terjadi kekurangan.
Lee, Padmanabhan, dan Whang mengidentifikasi empat penyebab utama: pembaruan perkiraan permintaan, pemesanan dalam batch, fluktuasi harga, dan permainan pembatasan / kekurangan.

Contoh penggunaan

Sebuah supermarket melihat peningkatan sementara dalam penjualan air dalam botol dan memesan lebih banyak dari biasanya.
Distributor menganggap permintaan sedang meningkat dan memesan lebih banyak lagi dari produsen.
Produsen meningkatkan produksi, tetapi permintaan ritel awal kemudian kembali normal.
Hasil: persediaan berlebih di hilir, jadwal produksi yang tidak stabil, biaya penyimpanan lebih tinggi, dan kemungkinan kekurangan atau diskon di kemudian hari.

Contoh terkenal

Contoh: Rantai pasokan popok Pampers milik Procter & Gamble adalah contoh yang sering dikutip. Lee, Padmanabhan, dan Whang melaporkan bahwa penjualan ritel Pampers relatif stabil, tetapi pesanan dari distributor lebih bervariasi, dan pesanan P&G ke pemasok bervariasi bahkan lebih.
Mengapa cocok dengan aturan ini: Konsumsi popok bayi relatif stabil, tetapi sinyal pesanan menjadi teramplifikasi saat bergerak ke hulu melalui rantai pasokan.
Status verifikasi: Diverifikasi sebagai contoh yang terdokumentasi dalam artikel Sloan Management Review tahun 1997 yang banyak dikutip; namun, data operasional internal P&G yang mendasarinya tidak sepenuhnya direproduksi dalam artikel tersebut.

Kasus penggunaan / situasi penerapannya

Rantai pasok ritel dan barang konsumen
Perencanaan produksi manufaktur
Keputusan inventaris dan stok pengaman
Jaringan logistik dan distribusi
Pasar yang sering mengadakan promosi dengan diskon, kupon, rabat, atau pembelian di muka
Situasi kekurangan di mana pembeli mungkin memesan berlebihan untuk memperoleh pasokan yang terbatas
Rantai pasok multi-level dengan waktu tunggu yang lama atau berbagi informasi yang buruk

Kapan tidak digunakan / penyalahgunaan umum

Jangan gunakan ini untuk setiap kasus permintaan tinggi; fitur utama adalah amplifikasi variabilitas ke hulu.
Jangan gunakan ini ketika semua lapisan rantai pasokan bereaksi langsung terhadap data permintaan pelanggan yang terverifikasi tanpa distorsi.
Jangan bingung ini dengan kekurangan stok sederhana, keterlambatan logistik satu kali, atau musiman biasa.
Jangan berasumsi bahwa efek ini hanya disebabkan oleh perilaku irasional; Lee, Padmanabhan, dan Whang berpendapat bahwa keputusan rasional di bawah struktur rantai pasokan yang umum juga dapat menciptakannya.

Asal usul aturan / gagasan

Ditemukan oleh: Tidak ada penemu tunggal. Karya Jay W. Forrester pada tahun 1961 tentang dinamika industri umumnya dianggap sebagai dasar formal awal untuk amplifikasi permintaan, sementara istilah “Efek Cambuk Sapi” kemudian dikaitkan dengan P&G dan dipopulerkan dalam literatur rantai pasokan oleh Hau L. Lee, V. Padmanabhan, dan Seungjin Whang.
Tahun penemuan: 1961 untuk perlakuan formal sistem-dinamika sebelumnya; 1997 untuk publikasi akademik/bisnis yang berpengaruh yang menggunakan terminologi Efek Cambuk Sapi.
Negara / konteks asal: Amerika Serikat; konteks dinamika sistem, manajemen operasi, dan manajemen rantai pasokan yang melibatkan MIT, Stanford, dan rantai pasokan barang konsumen.

Inti praktis singkat

Bagikan data permintaan yang nyata, kurangi waktu tunggu, hindari pengelompokan pesanan buatan, ratakan promosi, dan selaraskan insentif di seluruh rantai pasokan; jika tidak, gelombang kecil permintaan pelanggan bisa menjadi tsunami hulu.